三七

[药材来源]

本品为五加科植物三七Panax  notoginseng Burk.F.H.Chen的干燥根。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。主产于云南东部和广西南部，多为栽培。茎叶可用于提取三七茎叶总皂苷。

[药材质量]

    1．三七以云南产为地道药材，2年生三七根头总皂苷含量为9.28%，3年生含量为9.75%，4年生含量为11.94%，5年生含量为14.90%。^（1）

    2．三七皂苷 E在根、茎、叶、花中均有分布，且以根中含量最高，夏秋季节采收含量也最高。1至2年生三七茎叶浸膏收率30-40%，总皂苷含量约为16%。三七花蕾总皂苷得率约1.6%。^（2）

    3．三七根含总皂苷8.19%，其中Rg组皂苷4.30%，Rb组皂苷2.21%。^（3）

    4．三七生品总皂苷平均为14.27%，蒸制品约为16.12%，油炸品约12.74%。

三七生品热水浸出物41.3%，醇浸出物25.3%，蒸制品热水浸出物47.8%，油炸品热水浸出

物25.3%，醇浸出物28.4%。^（4）

5．三七总皂苷中C₁（Rg₁）、D₁（Rb₁+Re）、D₂、E₁（Rb₁）的含量研究^（5）

三七粉甲醇冷浸36h得总苷样品，总苷丁醇溶解，加乙酸乙酯提取，提取液浓缩干燥，得三醇苷部分，加乙酸乙酯后产生的沉淀物干燥后，得二醇苷部分。用HPLC检测结果如下。

6．三七中人参皂苷Rg₁和Rb₁的含量（%）^（5）

 [产品规格]

三七提取物分为根和茎叶提取物，三七提取物三七总皂苷的含量要求为40%或80%的规格。(UV检测)

[主要成分]

三七的主要有效成分为三七皂苷，是与人参皂苷类似的成分。

1．挥发性成分：三七挥发油。

2．皂苷及总苷元：人参皂苷（ginsenoside）Rb₁、Rb₂、Rb₃、Rc、Rd、Re、Rg₁、Rg₂、Rg₃、20(s)- Rg₃、Rh₁、F₂、20-0-葡萄糖人参皂苷Rf，七叶胆苷(gypenoside)Ⅸ、Ⅹ、Ⅶ，三七皂苷（notoginsenoside）R₁、R₂、R₃、R₄、R₆、Fa、Fc、Fe等二十多种皂苷成分，其中以人参皂苷Rb₁、Rg₁，三七皂苷R₁含量最高。三七根的总皂苷水解物，分离鉴定的皂苷元有5个，人参二醇、人参三醇、20（R）-原人参三醇、20（R）达玛烷3β，12β，20，25-四醇，人参二醇的含氧庚烷衍生物。

3．三七素与氨基酸：三七素(dencichine) 田七氨酸（dencichine），为β-N-乙二酸-酰基-L-α,β-二氨基丙酸，含量为0.8695％。 是从三七中分离到的止血活性成分，为一种特殊的氨基酸，在三七中的含量达0.9%，高于人参（0.50%）和西洋参（0.31%）中的含量。三七中氨基酸总含量为7.73%。

[提取工艺]

1．三七根总皂苷的提取

1.1．三七根干燥粗粉，加入 8倍量70%的乙醇回流提取3次，每次1.5h，合并提取液，回收乙醇，浓缩液加入适量热水溶解后放置，过滤，每毫升滤液相当于 0.1-0.5g生药，通过D型大孔吸附树脂柱，用水洗脱去水溶性杂质后，用70%乙醇洗脱，洗脱液回收乙醇，喷雾干燥，收率为8-15%，含量为80%以上。

1.2．三七粉末，乙醇回流提取，回收至无醇味，加水使成0.5g生药/ml，上D101型树脂柱吸附，水洗至无色，75%乙醇洗脱，1%的活性炭吸附除杂质，回收乙醇，得含量90%以上，收率8%左右的三七皂苷，每克树脂吸附三七皂苷35mg。也有用D型树脂吸附，70%乙醇洗脱，每克树脂吸附三七皂苷50mg。

2．三七总皂苷提取工艺比较

三七根粉碎至20-40目，用75%乙醇作溶剂浸渍24h后，用75%乙醇1—3ml/min.kg速度渗滤，收集渗漉液，经测定，三七总皂苷含量为5.6mg/ml，原料含量为5.81%，提取收率95.9%，水提取法仅能提取到渗漉法的一半。

3．三七茎叶多糖提取工艺^（6）

三七茎叶乙醇回流提取，提取残渣用沸水提取，乙醇沉淀，Sevag法去蛋白，透析，乙醇再沉淀，沉淀物干燥得三七茎叶粗多糖。取40mg粗多糖溶于4ml0.1mol/L 氯化钠溶液中，上葡聚糖凝胶SephadexG-100柱（3*45cm），0.1mol/L 氯化钠溶液洗脱，3.5ml/管自动收集，蒽酮-硫酸法检测，合并多糖部分用乙醇沉淀，先后用无水乙醇、丙酮洗涤，真空干燥得白色粉末，为三七茎叶多糖SLPNP，收率2.5%。

4．三七中挥发油的提取

三七根粉末3kg，加乙醚冷浸提取（避光），得赤褐色油状物46.52g，油状物溶于乙醚后，用酸碱洗后 ，得38.21g中性油。为倍半萜烯类。

[质控要点]

1.三七药材的规格等级很多，注意从经济和技术角度，选择适于提取的原料。

2.三七茎叶中总皂苷含量比三七根低，要注意茎叶皂苷的分离纯化过程。

3.其他参照人参项下。

 [功效与应用]

三七具有散瘀止血、消肿定痛的功效。用于咯血，吐血，便血，崩漏，外伤出血，胸肋刺痛，跌扑肿痛。

三七的药理作用与人参有某些相似性，如兴奋中枢神经系统，提高脑力和体力活动能力，抗疲劳；又有对中枢神经系统的抑制作用，表现为镇静、安定与催眠作用等。三七有止血作用与活血作用。三七根温浸液能缩短兔血凝时间，三七伤药片给小鼠口服1g／kg亦能缩短凝血时间，并能对抗肝素的抗凝血作用。有发现10％三七注射液能使豚鼠血小板发生伸展、聚集、变形等粘性变形运动；细胞膜破坏和部分溶解；使血小板产生脱颗粒等分泌反应，从而诱致血小板释放止血和凝血活性物质，而达到止血作用。已分离出的田七氨酸有止血活性。三七根总皂苷有抑制血小板聚集的作用，其主要有效成分为三七皂苷及原人参三醇皂苷，它们可能是提高血小板内cAMP的含量而抑制血小板聚集。三七对心血管亦有明显活性。三七有增加冠状动脉血流量，减慢心率，减少心肌氧消耗的作用。并能对抗因脑垂体后叶素所致的血压升高、冠状动脉收缩的作用，故目前临床上试用于冠心病。三七块根对动物实验性“关节炎”有预防和治疗的作用。三七提取物灌胃能促进小鼠肝糖元的积累。毒性：三七皂苷给猴等动物静注，有溶血作用，对小鼠静注其半数致死量为460mg／kg。对金鱼毒性极轻。 

三七提取物应用于药品和保健食品。三七总皂苷具有活血化瘀、通脉活络，抗疲劳，保肝等作用。能显著降低血液稠度，防止血栓形成，扩张冠状动脉，降低血压，增加脑血流量，改善微循环，防止肝脏组织纤维化。主要用于：
　　1.心脑血管系统疾病的预防和治疗。适用于冠心病、心绞痛、心律失常、高血压、动脉硬化、中风（脑溢血），中风后遗症、脑供血不足引起的头痛眩晕、老年痴呆等症。
　　2.调节、增强机体适应性和抵抗力。适用于劳累或思虑过度引起的疲劳综合症，高山反应，病后、产后、手术后、放疗、化疗后气血两亏，身体虚弱等。
　　3.保护肝脏。用于防治因过度饮酒、肥胖、各种肝炎引起的肝损伤，肝组织纤维化（酒精肝、脂肪肝）。

[参考文献]

（1）李向高 中药材科技 1981；（1）：27

（2）雷伟亚，等 中草药 1986；17（1）：18

（3）王菊芬，等 药学学报 1982；17（4）：244

（4）张穗 中成药 1989；11（11）：20

（5）王慕邹，等 常用中草药高效液相色谱分析 科学出版社 1999；7

（6）黄桂宽 中草药 1996；27（增刊）：58

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